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稻米的種植技術(shù),包括稻田和插秧,是在中國(guó)發(fā)明的。稻米(Oryza sativa)也叫稻或水稻是一種可食用的谷物,一年生草本植物,性喜溫濕, 中國(guó)南方俗稱其為“稻谷”或“谷子”,脫殼的糧食是大米。煮熟后稱米飯(中國(guó)北方講法)或白飯(中國(guó)南方講法)。
1、整地:種稻之前,先將稻田的土壤翻過,使其松軟,這個(gè)過程分為粗耕、細(xì)耕和蓋平三個(gè)期間。
2、育苗:農(nóng)民先在某塊田中培育秧苗,此田往往會(huì)被稱為秧田,在撒下稻種后,農(nóng)人多半會(huì)在土上灑一層稻殼灰;現(xiàn)代則多由專門的育苗中心使用育苗箱來使稻苗成長(zhǎng),好的稻苗是稻作成功的關(guān)鍵。在秧苗長(zhǎng)高約八厘米時(shí),就可以進(jìn)行插秧了。
3、插秧:將秧苗仔細(xì)的插進(jìn)稻田中,間格有序。傳統(tǒng)的插秧法會(huì)使用秧繩、秧標(biāo)或插秧輪,來在稻田中做記號(hào)。手工插秧時(shí),會(huì)在左手的大拇指上戴分秧器,幫助農(nóng)人將秧苗分出,并插進(jìn)土里。插秧的氣候相當(dāng)重要,如大雨則會(huì)將秧苗打壞?,F(xiàn)代多有插秧機(jī)插秧,但在土地起伏大,形狀不是方型的稻田中,還是需要人工插秧。秧苗一般會(huì)呈南北走向。還有更為便利的拋秧。
掛面面條批發(fā)小編向你介紹以上的栽培技術(shù)。